Detalles Trágicos Sobre Anthony Bourdain

Описание: Anthony Bourdain fue uno de los amantes de la comida más queridos del planeta. Sus proyectos no se basaban en la comida sino más bien en la experiencia humana, con su estilo único de narración que fue posible gracias a una vida honesta pero sombría. Estos son los trágicos detalles sobre Anthony Bourdain.

Para Anthony Bourdain la comida fue una forma de rebelarse contra sus padres. El chef tuvo una educación bastante tradicional en Leonia, que implicaba pasar los veranos en la costa de Jersey y pasar el tiempo en los estacionamientos de restaurantes. Él empezó a desarrollar su paladar aventurero para llevarle la contra a sus padres.

En una entrevista con The Guardian en el 2017, el chef admitió que todo comenzó en unas vacaciones familiares en Francia. En ese viaje, a él y a su hermano se les permitió beber vino aguado y fumar cigarrillos los domingos. Un día, sus padres los dejaron a ambos en el auto mientras comían en un restaurante y él se vengó ordenando ostras y otros platos que sus padres encontraban repulsivos. Bourdain admitió más tarde,

"No se trataba de la comida, sino de conseguir una reacción."

En sus memorias de Kitchen Confidential del 2000, Bourdain reveló que comer esa ostra cruda lo marcó de por vida.

"La comida, esa larga y a menudo estúpida y autodestructiva búsqueda de lo que viene, ya sea sexo, drogas o alguna otra nueva sensación, todo surgió de este momento."

Una ostra cambió su vida | 0:00
Abandonó su educación | 1:27
Dejar la heroína de golpe | 2:30
Estaba en la quiebra | 3:40
El crack le hizo "tocar fondo” | 4:55
Habló abiertamente sobre su depresión | 5:32
Un primer matrimonio problemático | 6:23
Su segundo matrimonio se desmoronó | 7:28
Ayudó a desenmascarar a Harvey Weinstein | 8:22
Él buscó ayuda | 9:45
La trágica muerte de Anthony Bourdain | 10:40

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