Фрукты под соусом Сабайон

Описание: Всем привет Я ваш домашний помощник на кухне меня зовут Антон Ершов и сегодня мы с вами будем готовить фрукты под соусом сабайон Для этого нам понадобится 5 клубничек одно Киеве QIWI половинкой яблока 1 апельсин 1 нектарин один банан 200 грамм ананаса веточки мяты 200 грамм сахарного песка третичную желток три столовых ложки коньяка в начали приготовим соус из сахарного песка нужно сделать сахарный сироп сахарный песок и мы добавим 3 столовых ложки воды и очень важно пока сахар растворяется не мешать его пока сахарный сироп готовится подготовим фрукты ананас отрезаем кожуру и сердцевину нарезаем на небольшие дольки апельсин очищаем от кожуры и нарезаем на зиму дольками киви очищаем от кожуры и нарезаем его на кружочки нектарин удаляем косточку и нарезаем дольками банан очищаем и нарезаем на кружочки яблоко очищаем удаляем сердцевину и нарезаем дольками Сколько лет у клубники удаляем плодоножку и нарезаем ее пополам Итак срок готов теперь переходим к основной части избиваем желток добавляем туда сахарный сироп и коньяк теперь укладываем фрукты небольшими Пришли мне веерами в центре композиции укладываем стакан для соуса и выкладываем клубнику вливаем соус сабайон украшаем и так на то блюдо готово приятного вам аппетита И вкусного дня