Marijana Šibak (Novo Selo kod Vrnjačke Banje) o gajenju kupine Loh Nes: 2 priče u 2 različite godine

Описание: „Jedne godine uspeš, druga bude loša, ali – nikad ne odustaješ“, poruka je mlade žene, koja je posle studija, odabrala život na selu, a onda se potrudila da primerom iz svog porodićnog gazdinstva motiviše i druge da se okrenu poljoprivredi
Tri stvari u životu ne može da vrati niko od nas: vreme, reč i priliku. Zato, kažu, vreme ne treba da propuštamo, reči bi valjalo uvek pažljivo da biramo, a prilike koje se ukažu – da se potrudimo da ne propuštamo.
Marijana Šibak iz Novog Sela kod Vrnjačke Banje u svemu tome videla je izazov. Rođena je u ušćanskom kraju kraljevačke opštine, ali – ljubav ju je preselila na teritoriju opštine Vrnjačka Banja. Danas, sa suprugom i dvoje dece živi u Novom Selu, diplomirana je inženjerka ratarstva i to – ne samo na papiru, kao što se dešava u nekim slučajevima. Jer, Marijana se poljoprivredi posvetila sa željom da ličnim primerom pokaže da su žene na selu – aktivni pokretači zajednice.
Od pre šest godina, porodica Šibak na gazdinstvu uzgaja noviju sortu kupine pod nazivom Loh Nes (sorta krupne, čvrste i divnog ukusa kupine odličnog prinosa i otporne na mnoge bolesti).
Ovo je moja struka, a trenutno nema puno zasada ove kulture kod nas. Umesto da čekam na posao u javnom sektoru, odlučila sam da se oprobam. Na našem podneblju zastupljeniji su zasadi malina i nekih drugih voćarskih kultura. Kupina Lohnes, osim što nije asprostranjena, odlično podnosi i niske temperature, a kod nas često, tokom zimskog perioda, temperatura pada ispod nule – pojašnjava za portal Krug Marijana kako se otisnula u svet koji zahteva puno rada, probanja, usavršavanja. Prvi korak je, kaže, bio temeljno istraživanje tržišta, posle kojeg je porodica Šibak zasadila deset ari kupine Loh Nes. Trenutno imaju pola hektara zasada, sa tendencijom rasta. Prva godina kupine nije u rodu, jer se tek naredne godine očekuje njena prva rodna godina. Kada smo Marijana i ja prvi put razgovarale, u julu prošle godine, porodica Šibak bila je prezadovoljna berbom koja je počinjala, prinosom sa svog zasada i otkupom, budući da su gotovo sve ubrane količine, odlazile u izvoz.
Marijana je, zahvaljujući svojoj preduzimljivosti, bila deo projekta koji su zajedno sproveli Ženski centar Užice i Udruženje „Fenomena" iz Kraljeva.
Uradila je biznis plan za preradu kupine u kupinovo vino i dobila grant u vidu bačvi za vino i cediljke za voće. Zato smatra da joj je, kao početniku, grant bio od velike pomoći.
Početnici sve moraju da kupe, a kao početnik u oblasti prerade voća u vino, ja sam na ovaj način, mogla da obezbedim sve što mi je neophodno za proizvodnju – iskrena je naša sagovornica.
Baš kao u nazivu samog projekta „Seoske žene – snaga zajednice“, Marijana kaže da oseća kako sva nastojanja idu baš u tom smeru.
Suprug i ja živimo na selu i nameravamo da ostanemo na selu. Smatram da ženama na selu treba pomoć oko pronalaženja perspektive u seoskoj sredini, jer jedino na taj način postoji šansa da ne napuštaju svoje parče zemlje.
Na pitanje: koje su to osobine koje ona ima, a koje su je predodredile za samostalno privređivanje (većina žena u okruženju za taj poduhvat nema dovoljno hrabrosti), Marijana odgovara kako veruje da su, u njenom slučaju, u pitanju – tri stavke: obrazovanje, podrška supruga i zemlja u posedu porodice.
Svoje želje, ciljeve i ambicije, pokušavam da realizujem. Nisam imala obezbeđen posao u svojoj struci i zato sam tražila način kako da ga sama obezbedim. Mislim da sam u tome uspela. Smatram da je ovo nešto u čemu mogu da napredujem, iako sam tek na početku - smatra Marijana koja uspeva da pomiri obaveze mlade preduzetnice i svoje obaveze kao mame dvoje mališana, supruge.
PRIČA PRVA - USPEŠNA SEZONA 2019.
Iako je posao gajenja kupine vrlo zahtevan posao, a tokom godine na gazdinstvu ima mnogo i drugih obaveza, Marijana je ispunjena i srećna, čak i kada je „najgušće“, odnosno – kada je berba kupine u toku.
Kada je berba, tu su berači, transport. Nakon berbe sledi odlaganje i čišćenje zasada, koji se moraju urediti i formirati za sledeću godinu, ukoliko želimo zdrav zasad. Uz podršku supruga i porodice, uspeću u tome. Kada je berba, teško je. Deca su mala i traže mamu. Međutim, pokušavam da i njih uključim u posao – otkriva Marijana za portal Krug.
credits by
Daytime TV Theme by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...
Source: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artist: http://incompetech.com/
Noel by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...
Artist: http://audionautix.com/
Happy Boy End Theme by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...
Source: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artist: http://incompetech.com/