सुबह की भाग दौड में झटपट बनाएं स्वादिष्ट टमाटर की रसम और पर्फ़ेक्ट सोफ़्ट वडा - Tomato Rasam - Vadai

Описание: Iss tarah se jhatpat Rasam Vada banaane ki vidhi se subah ki bhaag daud mein jhatpat breakfast bana paengey :)

INGREDIENTS FOR THIS RECIPE :
(HINDI)
----- रसम पाउडर -----​
अरहर (तुअर​) दाल - ४ चम्मच (६० ग्राम​)
चना दाल - ५ चम्मच (७० ग्राम​)
धनिया दाना - ४ चम्मच (२० ग्राम​)
काली मिर्च - २ चम्मच​
जीरा - २ चम्मच​
लाल मिर्च पाउडर - २ चम्मच​

---- रसम ----
टमाटर - २, मध्यम आकार​
लहसुन - ५ से ६ कलियां
प्याज (छोटा आकार​) - १, कटा हुआ
अदरक – १/२ इन्च​
इमली - १ चम्मच ( १/२ घंटे तक भीगी हुई)
देशी घी - १ छोटा चम्मच​
राई – १/२ छोटा चम्मच​
जीरा – १/२ छोटा चम्मच​
कढी पत्ता - ७ से ८ पत्ते
हींग – १/४ छोटा चम्मच​
हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच
नमक - १ छोटा चम्मच​​
लाल मिर्च - २, साबुत​
रसम पाउडर - ३ चम्मच​
धनिया के पत्ते (कटे हुए)

---- वडा ----
उडद दाल – १/२ कप (१०० ग्राम) (पानी में ३ घंटे भीगी हुई)
नमक – १/२ छोटा चम्मच​
हींग - १ चुटकी
अदरक – १/२ इन्च​
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
धनिया के पत्ते - २ चम्मच​
खाद्य तेल - तलने अनुसार​

(ENGLISH)

---- Rasam powder ----
Pigeon peas – 4 table spoon (60 gm)
Split Chickpeas – 5 table spoon (70 gm)
Coriander seeds – 4 table spoon (20 gm)
Black Pepper – 2 table spoon
Cumin seeds – 2 table spoon
Red Chilli powder – 2 table spoon

---- Rasam ----
Tomato – 2, medium size
Garlic – 5 to 6 cloves
Onion (small size) – 1, chopped
Ginger – ½ inch
Tamarind – 1 table spoon (soaked for ½ hour)
Desi Ghee – 1 tsp
Mustard seeds – ½ tsp
Cumin seeds – ½ tsp
Curry leaf – 7 to 8 leaves
Asafoetida – ¼ tsp
Turmeric powder – ¼ tsp
Salt – 1 tsp
Red Chilli – 2, whole
Rasam powder – 3 table spoon
Coriander leaves (chopped)

---- Vada ----
Split Black gram – ½ cup (100 gm) (soaked for 3 hours)
Salt – ½ tsp
Asafoetida – 1 pinch
Ginger – ½ inch
Green Chilli – 2, finely chopped
Coriander leaves – 2 table spoon
Edible Oil – to fry