Paddunedda di Modica: Il SEGRETO delle Polpette Siciliane (Parte 2)

Описание: Paddunedda di Modica: Il SEGRETO delle Polpette Siciliane | Parte 2

Benvenuti nella Parte 2 della nostra serie sulla cucina siciliana! 🔔 Vuoi scoprire come preparare il Brodo Perfetto per questa ricetta?

la Parte 1 della ricetta segui il link
   • La Ricetta Segreta del Brodo Siciliano Per...  

Oggi prepariamo un piatto tradizionale e ricco di sapore: Paddunedda di Modica –

🍽️ Ingredienti :
1 lt di brodo perfetto.

Per La pasta:

200 gr di farina di semola di grano duro
2 tuorli
pizzico di sale

Per le polpette:

500 gr di carne macinata mista
1 uovo
100 gr di Ragusano
50 gr di prezzemolo
q.b.sale

🧑‍🍳 Preparazione passo dopo passo : Ti guiderò

Non dimenticare di guardare la parte 1 per il Brodo Perfetto

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