¿Para qué sirve y cómo se usa la papaya verde?Remedio para cistitis, mal de orín,parásitos/bacterias

Описание: La papaya verde es utilizada en la medicina popular para aliviar el dolor menstrual, artritis, artrosis, mejorar la digestión,
la cicatrización de heridas y enfermedades del corazón.

También protege la piel del envejecimiento.
Las propiedades antimicrobianas de la papaya verde hacen que su consumo sea beneficioso en el tratamiento contra bacterias como Escherichia coli, Bacillus subtilis, Salmonella typhi, Staphylococcus aureus y muchas otras.
El consumo de papaya verde ayuda tratar y proteger al organismo de infecciones.
Entre ellas las infecciones urinarias
Como la cistitis y el llamado mal de orín
El consumo de papaya verde también aumenta la calidad y la producción de leche materna.
Estudios demuestran que cuando se consume Papaya verde en ayunas
Esta Ayuda en la eliminación de toxinas y la limpieza del tracto gastrointestinal.
Para mejores resultados debe evitarse consumir otros alimentos por lo menos durante dos horas.
Beneficios :
• Es baja en fructosa y ésto la hace apta para diabéticos.
• Es un energizante natural
• tiene buen contenido de fibra
• es alta en minerales como el magnesio, potasio, fósforo y sodio.
• es rica en enzimas como papaina y quimopapaína, las cuales son beneficiosas para el organismo y sus funciones,
• La papaya verde contiene un látex natural con propiedades limpiadoras, purgantes y desintoxicantes
• contiene más betacaroteno y lycopeno que la papaya madura , las zanahorias y el tomate

. La biodisponibilidad del Betacaroteno en la papaya verde es aproximadamente 3 veces más alto que en las zanahorias y el tomate.
• Es más fácil conservar papaya verde que madura
• Es menos atractiva para los microbios
• es alta en fito químicos como alcaloides , saponinas, Cardaneloides taninos y anthraquinones.
La papaya verde es menos dulce, más crocante que la papaya madura y puede incluirse en preparaciones como :

• ensaladas
• Sopas
• Pickles
• dulces
• Curris
• Pancakes
• Chutneys
• platos con carne

Receta de Papaya verde fermentada, un probiótico natural.
La papaya verde también se puede fermentar y convertir en un alimento probiótico muy beneficioso para la salud
Ideal para mantener el equilibrio de la flora intestinal y recuperar las bacterias benéficas después del uso de antibióticos
Así se prepara :
Necesitamos una papaya completamente verde, preferiblemente orgánica y no de supermercado.

La cáscara debe seguir completamente verde y su pulpa debe ser blanca o verdosa

Como la que aquí mostramos

1. Procedemos a lavar la Papaya

2. Remover la cáscara

3. Cortamos en pedazos pequeños o julianas

4. Machacamos un poco la papaya

5. En un bowl, ponemos toda la papaya y agregamos: ajo previamente machacado y cortado en trozos,
chiles o ajíes dulces o picantes , a preferencia
Sal de mar sin refinar , Pimienta negra molida ,
Albahaca dulce u Orégano fresco
un poco de Panela orgánica y 100% natural , o miel pura de abejas, limón

6. Mezclamos todos los ingredientes

7. Envasamos y dejamos fermentar por al mínimo 3 días antes de consumir

8. Mantenemos en un lugar fresco y protegido de la luz

Más días de fermentación significa más intensidad en el sabor y mayor crecimiento de las baceterias benéficas o probióticos.
A nosotros nos gustan los sabores fuertes así que dejaremos fermentar por un buen tiempo.
Precaución :
Durante la fermentación se pueden almacenar gases en el envase y si está muy apretado podría incluso explotar.
No aprietes demasiado la tapa y deja que los gases puedan salir sin problema
Tapado pero no muy tapado
Guarda el envase en un área fresca y protegida de la luz directa del sol
Prueba la receta y regresa para dejar tu testimonio...
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