Käse-Lauch-Suppe - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 227

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Freunde - ein Fan hatte sich eine Käse-Lauch-Suppe von mir gewünscht. Das perfekte Rezept für den Veggie-Ninja, denkt ihr?! Keine Sorge, euer Johnny kümmert sich schon drum, dass es eine reinballernswerte Suppe wird! Also holt den Dutch raus, Freunde! HÜÜÜÜAHHH!!!!

Das braucht ihr:
4 Stangen Lauch
500 g braune Champignons

1 kg Rinderhack
Öl zum Anbraten
grobes Salz
Pfeffer
1 EL Tomatenmark
etwas brauner Zucker
ca. 2 l Gemüsebrühe
2 Dosen Mais

0,5 l Sahne
500 g Schmelzkäse
Johnny's Herb Garlic Dry Rub
... oder eine andere
Kräutermischung

zum Anrichten:
Bacon-Würfel
Toastbrot-Croutons
Roggenbrot

Dutch-Zeit:
ca. 90 Minuten
bei mittlerer Hitze


Einen ordentlichen Kugelgrill sollte jeder Griller haben:
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Mein Lieblings-Dutch, der 12 Zoll mit hohem Deckel - für die meisten Gerichte perfekt:
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euer Johnny