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【神レシピ】箸がいらない柔らかさ！？旬の蕪（かぶ）で作る「鶏そぼろあんかけ」がトロットロすぎて感動...☃️✨【胃腸ケア・節約】
Автор: 日本人が知らない果物と野菜の物語
Загружено: 2026-01-17
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寒い冬、胃腸が疲れていませんか？❄️ 今日は、箸がスッと通るほど柔らかく煮込んだ「かぶの鶏そぼろあんかけ」をご紹介します！
▼このレシピの凄いところ
• 驚きの甘さ： 冬の寒さで甘みを増した旬のカブを使用しています。
• とろける食感： 口に入れた瞬間にとろける、出汁の効いた優しい味わいです。
• 最強の養生食： カブに含まれる消化酵素「アミラーゼ」が胃もたれを防ぎ、とろみ餡が身体を芯から温めるので、風邪気味の時にも最適です。
【材料 (2人分)】
• かぶ：3～4個
• 鶏ひき肉：150g
• とろみ餡用調味料（だし汁、酒、みりん、砂糖、薄口醤油など） ※詳しい分量は動画内で解説しています。
消化に良く、心も体も温まる日本の家庭料理の決定版。 白いご飯にかけても、日本酒のお供としても最高の一品です。ぜひ今夜のおかずに作ってみてください！
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