Готовим традиционную финскую выпечку. Kahvikehrät. Жизнь в Финляндии.

Описание: 150 г масла
600г пшеничной муки
50 г сахара
2 яйца
100 мл молока
1 упаковка дрожжей

🍰Перетрите масло, муку и сахар в крошку. Растворите дрожжи в молоке. Взбейте яйца и добавьте в молочно-дрожжевую смесь. Влейте эту смесь в мучную, замесите тесто до однородности. Раскатайте тесто в пласт.

Начинка:
100 г мягкого масла
100 г сахарной пудры
3 ч. ложки ванильного сахара

🍩Взбейте масло при комнатной температуре, затем добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Взбивайте до получения мягкой и легко распределяющейся массы.

🍭Нанесите начинку на тесто и скатайте в рулет.
Нарежьте рулет на 24 части и выложите кусочки в бумажные формочки.
Дайте подойти под полотенцем примерно 1 час.

🥨Смажьте булочки яйцом и посыпьте сверху сахаром.
Выпекайте при 200°C около 10 минут.




#финляндия #колледж #поступление #студенты #учебазарубежом #жизньвфинляндии #nastja_suomi #европа #изроссии #переездвевропу #переездвфинляндию #евросоюз #заграницей #финскийязык #финский #finnish #finnishlanguage #suomi #finland #finlandia #визавфинляндию #какпопастьвфинляндию2023 #финляндия2023
#финляндия2025 #марципан #кондитер #торт ##внж #пмж #гражданство #испания #история #сладостидлярадости #готовимдома #вкусноипросто