Ресторанный ужин дома: рваная говядина, пюре и греческий салат

Описание: Сегодня у нас на столе настоящий праздник живота! Готовим греческий салат, нежнейшее картофельное пюре с рваной говядиной и освежающую безалкогольную сангрию.

Для греческого салата, думаю, с овощами вы и сами разберетесь, всё видно на видео! А вот заправкой поделюсь с удовольствием. Смешиваем 1 столовую ложку прованских трав с 20 мл кипятка, добавляем 2 ст. л. сока лимона, 1 ст. л. зернистой горчицы, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. соевого соуса и 4-5 ст. л. растительного масла. Заправляем салат и сверху поливаем бальзамическим соусом – просто огонь!

Секрет нежнейшего пюре – правильная картошка! Я всегда беру жёлтую, хорошо солю в начале варки. Потом добавляю много сливочного масла и немного молока, и хорошенько мну, заодно бицуху качаю!

Для безалкогольной сангрии берем 200 г замороженной клубники, 1 апельсин, 50 мл вишневого сиропа и заливаем всё газированной водой. Получается божественно!

Рецепт той самой рваной говядины ищите в моих предыдущих видео.

#кулинария #еда #готовимдома #вкусно #рецепты #пп #едаежедневно #праздничныйстол #вкусняшки #крутоепитание