आज बनाओ और आज ही खा लो, ऐसी मिक्स आचार (गाजर, गोभी, मूली का आचार)@PRIYANKA Tikhi mirchi
Автор: PRIYANKA : Tikhi Mirchi
Загружено: 2026-01-19
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गाजर, मूली, गोभी का ऐसा मिक्स आचार जो हम बनाते और खाना शुरू कर देते है।इसे पूरी, पराठा, चावल, आदि के साथ खाते है ।यह आचार खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगता है।इसे बनाना भी बहुत आसान है।
बनाने के लिए जरूरी सामान :::
2 मूली
4 गाजर
250 gm गोभी
1 चम्मच धनिया
2 चम्मच सरसो दाना (पाउडर)
1 चम्मच सौंफ
1 चम्मच हल्दी
1/2 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच मेथी
1/2 कश्मीरी लाल मिर्च
1/2 तीखी लाल मिर्च
1/4 चम्मच कलौंजी
1 चम्मच काला नमक
2 चम्मच नमक
1 गाठ अदरक
10 हरी मिर्च
3 गांठ लहसून
100 gm सरसो तेल
बनाने की विधि ::
सारी सब्जियो को काटे ,उबाले हल्का सुखाकर सारे मसाले मिलाले और खाना शूरू करे।
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