ENEM 2021 - Questão 130 - Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos a indúst
Автор: QUIBIO com Vitor Considera
Загружено: 2022-10-17
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📝 Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro. O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia carbônica saturada é de
a) kiwi
b) banana.
c) pêssego.
d) rum.
e) uva.
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