13個小時8道工序 製作「金黃色」的澄清雞湯Consommé ｜克里斯丁細品 Feat.DE LOIN 德朗火鍋
Автор: 克里斯丁
Загружено: 2022-11-11
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法式澄清湯是一道經典的純粹之作，把雞的所有鮮甜滋味用長時間「吊」出來的湯頭，卻不帶任何的油脂，中間使用的手法繁複，卻能創造極致的品質。用在火鍋上，簡直就是最奢求的享受啊！
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