美食臺 | 桃酥,自制中國傳統點心
Автор: 美食台foodvideo
Загружено: 2017-05-31
Просмотров: 235039
Описание: 說到傳統的中式糕餅,桃酥應該是知名度最高、分布領域最廣的一種。各地桃酥的做法大同小異,好吃的秘密在於一個技巧:用堆疊手法代替揉壓,避免面團起筋,這樣烤出來才更酥松。值得一提的是,加核桃仁並非桃酥標配,桃酥的名字據說是“陶酥”演變而來,跟江西燒瓷的陶工有關。
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: