Como fazer Curgete Recheada com Atum

Описание: Como fazer Curgete Recheada com Atum | Receita de Peixe

Assista a este vídeo e aprenda a fazer esta curgete recheada com atum.

Vamos lá?

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⏱️ 20min 👨‍🍳 Fácil 🧑‍🤝‍🧑 4 pessoas

INGREDIENTES
2 curgetes
1 fio de azeite
Sal e pimenta, q.b.
1 alho francés às rodelas
170g atum ao natural
150g ervilhas congeladas
Queijo ralado, q.b.
Mistura de ervas, q.b.

INSTRUÇÕES
1. Corte as curgetes ao meio, no sentido longitudinal, retire-lhes o miolo central e reserve. Coloque as metades num tabuleiro de ir ao forno, regue-as com azeite e tempere-as com sal e pimenta.

2. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 10 minutos. Corte os alhos-franceses às rodelas e refogue-as numa frigideira com azeite. Adicione à frigideira o atum escorrido, as ervilhas e o miolo das curgetes em pedaços e envolva bem.

3. Recheie as curgetes com a mistura anterior, polvilhe com queijo e leve ao forno por cerca de 5 minutos. Decore com uma mistura de ervas.

00:00 - Preparar a curgete
01:05 - Temperar
01:19 - Levar ao forno
01:26 - Refogar o alho francês
01:43 - Adicionar o atum e o recheio de curgete
01:50 - Juntar as ervilhas
02:14 - Rechear as curgetes
02:32 - Polvilhar queijo
02:38 - Levar ao forno

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