Chebakia
Автор: Halawiyat_Elisa
Загружено: 2026-02-05
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Quien no conoce y le encantan los dulces Marroquís 🇲🇦 y sobre todo los Chebakia 😋una locura.
todos los ingredientes lo podéis comprar en las tiendas marroquís, y antes de que me preguntéis si podéis cambiar algún ingrediente ya os contesto No podéis cambiar nada porque si no, ya no serán Chebakia, dicho esto os doy los ingredientes, con la cantidad de 1 kilo de harina os van a salir unos 3.5 kg de chebakias.
1 kg. de harina de trigo
4 gr. de levadura
1 vaso al que le falten unos 2 dedos sin llenar de aceite de oliva
100 gr de mantequilla fundida
un poco de sal
un poco de misca mesclada con 1 cuchara de azúcar y la machacamos
1 cuchara grande de hinojo molido
1 cuchara grande de anís molido
1 cuchara grande de canela molida
50 gr de vinagre
1 vaso de agua de azahar caliente con unas hebras de azafrán y una pastillita de azafrán prensado.
100 gr de almendras tostadas y trituradas hasta una pasta.
200 gr de sésamo tostado y trituradas hasta una pasta.
melaza
1 kg de azúcar
500 gr de agua
1 ramita de canela
100 gr de agua de azahar
dejar hervir unos 15 a 20 minutos y añadir 300 gr de miel de flores
espera a que se enfrié para bañar los chebakias
#shortsviral #foodie #chebakia
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