Домашняя кухня на Тайване (сезон 2, серия 1)

Описание: Ведущий Кристофер Кимбалл отправляется в Тайбэй, Тайвань, где он узнает о классических вкусах и ингредиентах тайваньской кухни от Чуан Пао-хуа из кулинарного учебного центра Чун-хуа. Крис также посещает ночной рынок на улице Жаохэ, один из старейших в Тайбэе. Позже в программе Крис знакомится с Кунь-Инь Чэном из ресторана Shin Yeh, где меняет своё мнение о прелестях и преимуществах приготовления в воке. Вернувшись на Молочную улицу, повар Мэтью Кард показывает Крису, как приготовить тайваньский суп с говядиной и лапшой, а повар Джош Мамаклай демонстрирует, как быстро приготовить острую жареную говядину с тмином. В завершение программы Крис и повар Бьянка Борхес применяют техники, изученные Крисом в Тайбэе, для приготовления курицы «Три чашки».

Тайваньский суп с говядиной и лапшой: http://bit.ly/2FJjt6d
Острая жареная говядина с тмином: http://bit.ly/milkststfrbeef
Курица в трёх чашках: http://bit.ly/2J7BnAM

Подпишитесь на канал Milk Street на YouTube: https://bit.ly/3kg5Lb3

Зайдите на наш сайт 177milkstreet.com/plans, где вы можете попробовать первые 12 недель цифрового доступа, печатной версии или и того, и другого всего за 1 доллар.

Свяжитесь с нами:
Facebook:   / cpkmilkstreet  
Instagram:   / 177milkstreet  
Twitter:   / 177milkstreet  
Pinterest:   / 177milkstreet  
Flipboard: https://flipboard.com/@177MilkStreet
Рассылка: https://www.177milkstreet.com/newsletter

#Кулинария #Еда #Путешествия #Тайвань