[원팬(One-Pan) 원밀(One-Meal)] 된장미역죽

Описание: [원팬(One-Pan) 원밀(One-Meal)] 된장미역죽 Doenjang Seaweed Rice Porridge

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재료: 찬밥(또는 즉석밥) 1공기, 마른미역(또는 자른미역) 5g, 표고버섯 1개, 대파 1/4대, 된장 1.5큰술, 동전육수 1개, 깨소금 약간 , 소금 약간

만드는법
1.마른미역은 물에 헹구어 가위로 잘게 썬다.
2.표고버섯은 다지고 대파는 송송 썬다.
3.냄비에 물 5컵과 동전육수를 넣고 끓인후 된장을 넣어 풀어준다.
4.자른미역과 표고버섯을 넣는다.
5.국물이 끓으면 찬밥을 넣어 밥이 퍼지도록 푹 끓인후 대파를 넣는다.
6.깨소금을 넣고 기호에 따라 소금으로 간을 맞춘다.

Ingredients:
• 1 bowl of cold rice (or instant rice)
• 5g dried seaweed (or pre-cut seaweed)
• 1 shiitake mushroom
• 1/4 stalk green onion
• 1.5 tablespoons soybean paste (doenjang)
• 1 coin-style broth concentrate (or stock cube)
• A pinch of ground sesame seeds
• Salt to taste

👨‍ Instructions:
1. Rinse the dried seaweed in water and cut it into small pieces with scissors.
2. Finely chop the shiitake mushroom and slice the green onion.
3. In a pot, boil 5 cups of water with the broth concentrate. Once boiling, dissolve the soybean paste thoroughly.
4. Add the chopped seaweed and mushroom, simmering gently.
5. When the broth is boiling, add the rice and cook until it breaks down and thickens into porridge. Then stir in the green onion.
6.Season with ground sesame seeds, and adjust salt to taste.