카라멜 주루룩 바닐라머핀

Описание: 씹는 식감이 좋은 머핀 만들어봤어요 ෆ
버터크림만 올려도 되고 카라멜만 충전해도 되고
버터랑 바닐라향이 좋아서 가볍게 머핀만
먹어도 돼요! 기호대로 만들기 가능! 🩵

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ෆ 머핀 반죽 (6개)

실온 무염버터 120g
설탕 110g
실온 계란 100g
박력분 156g
베이킹파우더 4g
바닐라익스트랙 2g
따뜻한 우유 53g
소금 1g

ෆ 카라멜

설탕 100g
생크림 100g
소금 0.5g

ෆ 버터크림

실온 무염버터 68g
실온 연유 18g
바닐라익스트랙 3g
슈가파우더 20g
소금 1g
따뜻한 생크림 30g


150도 예열. 150도 23분