Runebergin muffinssit. Helppo ohje. Sekoitus vain puuhaarukalla riittää! (subtitles)

Описание: Runebergin muffinssit. Helppo ohje. Sekoitus vain puuhaarukalla riittää!
Hyvää Runebergin päivää 5.2.! (subtitles)

(Runebergin päivää vietetään suomessa 5.2. Se on myös liputuspäivä.
Johan Ludvig Runeberg oli suomalainen kansallisrunoilija, opettaja, toimittaja ja pappi. Kerrotaan, että runebergintortun olisi kehittänyt J. L. Runebergin vaimo Fredrika Runeberg. Tarina kertoo, että Runebergillä oli makean nälkä ja hän pyysi vaimoltaan jotain herkullista syötävää. Kun Fredrikalla ei ollut mitään sopivaa tarjolla, hän päätti tehdä leivonnaisen niistä aineksista, joita sattui olemaan. Lisätietoa löytyy wikipediasta. https://fi.wikipedia.org/wiki/Runeber...)

Nykyään Runebergin tortuista löytyy paljon reseptejä. On muunnelmia muffinsseiksi, kääretortuiksi, kakuiksi, leivoksiksi jne. Tämän minun ohjeeni ei ole alkuunkaan sama kuin alkuperäinen ohje. En edes tiedä tarkalleen mitä siihen alkuperäiseen tulee, mutta sen me tiedämme että siihen käytettiin kaapin jämiä. mm keksin muruja, karvasmantelia ja kostutettiin alkoholilla. Täytteeksi jotain hilloa jne.

Tämä videon ohje on minun itseni kehittelemä ohje, johon käytin piimää ja juoksevaa rasvaa. Mitään aineksia ei tarvitse vatkaimella vatkata. Sekoitus vain puuhaarukalla riittää. Tässä ohjeessa ei ole karvasmantelia eikä kostutukseen ole käytetty alkoholia. Helppo ohje! (halutessasi voit lisätä kostutusliemeen "muutaman tipan" rommia tai muuta hyvää makuelämystä tuottavaa ainetta esimerkiksi sitruunamehua. 👍

Ainekset:
10 kpl Digestive keksejä (3,5 dl)
1,5 dl juoksevaa kasvisrasvaa
2 dl piimää
1,5 dl sokeria
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
1 tl piparkakkumaustetta
täytteeseen paiston kestävää hilloa!

Kostutusliemi: 2 dl kiehuvaa vettä ja 1/2 dl sokeria
Pikeeri: 1 dl tomusokeria ja 2 tl kylmää vettä
Koristeeksi vadelmahilloa
Vuokaan: Voita vuoan voiteluun ja korppujauhoja .

Katso ohje videosta:
0:00 aloitus ja ainekset
0:23 Digestive keksien murskaaminen ja vuoan voitelu
3:00 taikinan valmistaminen
12:28 taikinan lusikoiminen vuokiin ja täyttö
18:10 paistaminen, kostutusliemi ja kostutus
25:08 koristelu, pikeerin valmistaminen
31:23 valmista tuli ja maistelut!

Peukuta, jos tykkäsit videosta. Videota ja ohjetta saa myös jakaa eteenpäin. (Mainitse kanava 🫡)

Tilaathan myös kanavani, niin saat helppoja kotiruokavinkkejä arkeen ja miksei juhlaankin.

Tilaa kanavani @vesikielellä    / @vesikielellä  

Ps. Tällä kanavalla siis kotikokin kokkailuvideoita ja vinkkivideoita rennolla otteella. Toivottavasti saat vähän ideoita omiin kokkailuihin näistä videoistani ja toivon, että niistä olisi apua juuri sinun arkeesi. Rohkeasti kokeilemaan.

Soittolistoja:
   • KEVYTTÄ 💚 TERVEELLISTÄ  
   • SÄILÖNTÄ  
   • SALAATIT, KASTIKKEET JA DIPIT  
   • ARKIRUOKAA | Finnish home cooking  
   • LEIVONTA  
   • KASVISRUOKIA  
   • KEITOT  

#vesikielellä #finnishfood #perinneruokaa #runeberginpäivä #runebergintorttu #runeberginmuffinssit