Festive recipe - Sudachi & Mango
Автор: Les vergers Boiron
Загружено: 2023-11-01
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A l’occasion des fêtes de fin d’année, nous avons lancé un défi à 3 de nos chefs partenaires : imaginer des recettes inédites en forme de boules de noël à partir de nos purées de fruits surgelées.
Thibault Marchand nous présente sa deuxième recette festive élaborée avec notre nouvelle purée de sudachi ! Elle se compose d’un crémeux sudachi, d’un confit mangue & shiso vert et d’un crumble amande et sésame noir. L’équilibre parfait entre dessert fruité et gourmand n’est-ce-pas ?
Suivez les étapes de cette création en téléchargeant la recette sur notre site !
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To celebrate the festive holiday season, we challenged 3 of our partner chefs to come up with original recipes in the shape of Christmas ornaments using our frozen fruit purees.
Thibault Marchand brings us his second festive holiday recipe made with our new sudachi puree! A creation made up of a sudachi cremeux, a mango and green shiso confit and an almond and black sesame crumble. The perfect balance between a fruity and gourmet dessert, isn’t it?
Follow the steps of this creation by downloading the recipe on our website!
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