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但馬砥_白二水本焼刺身切付尺逆丁子:中川作｜勉強や仕事、睡眠のおともに！あなたのとなりでずっと研ぎ続けてくれる動画。
Автор: 作業用おいり【研ぐだけ・切るだけ】 knife sharpening
Загружено: 2023-12-29
Просмотров: 1411
Описание:
【研ぎは瞑想】【日本の人造砥石&天然砥石】【研ぎ音ASMR】
天然砥石：但馬砥
包丁：白紙2号 霞 刺身7寸(210mm) _野村祥太郎
japanese natural medium stone：tajima to
Knife : White-2 carbon steel_mizu honyaki_sashimi 300mm_nakagawasaku
▼但馬砥石 の感想
・天然 中砥石
・硬さ：7（軟１〜１０硬）
硬めの中砥。万人受けではなく好みがわかれそう。
扱いにくいと思う人もいるだろう。僕は大好きな砥石。
仕上げ砥石に入る前の傷消し用に良い。
最初に泥出しして その泥を流さずにちまちま育てていくのが気持ち良い。
気づいたら1時間経ってることも.. 瞑想に良い。
▼メインチャンネル：包丁料理人おいり
/ @oiri_kitchen
おいりメモ
22時、
30fps、1/50、4K、マイクNC.10dB.7
#包丁研ぎ#瞑想#作業用bgm
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