Рецепт біляшів. Домашні смаколики готувати просто
Автор: Валентина SV
Загружено: 2021-05-11
Просмотров: 63604
Описание:
Ніжне тісто і соковита м'ясна начинка, засмажені в олії до хрусткої скоринки, не залишать нікого байдужим.
Підігріваємо 500 мл води до 40 градусів.
Додамо 1 ч.л цукру, 11 грамів сухих дріжджів, розмішаємо, та залишимо на 5-7 хвилини постояти.
Просіємо 700 г пшеничного борошна.
Дріжджі готові до замішування тіста, з'явилася шапочка, чудово.
Додамо 1 ч.л солі
1 чи.л олії
І частинами додамо 700 борошна, вимішуємо тісто поки воно не стане прилипати до рук .
Накриємо рушничком, та залишимо і теплому приміщенні на 1 годину.
Тим часом приготуємо начинку.
1 цибулинку натремо на тертці , або пропустіть через м 'ясорубку.
Додамо до 500 г фаршу
Сюди ж 1 ч.л солі та 100 мл води.
Гарно вимішуємо і начинка готова.
#Тісто гарно підійшло, змащуємо поверхню олією, розділяємо тісто на 18 однакових частин.
Розкачуємо кожен шматок в коло діаметром 15 см, я це роблю руками.
Кладемо фарш і заліплюємо. Можна залишити отвір, та я так не роблю.
Підігріваємо пательню, вона має бути на третину наповнена олією. Обсмажуємо #біляші по 3-5 хвилин з кожного боку.
Ось і все. Як бачите готувати смаколики вдома це зовсім не складно.
Всім бажаю міцного здоров'я, нехай у всіх все буде добре.
#рецепт
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
