朝のホットコーヒー
Автор: 朝カフェ、散歩好きなホームバリスタ
Загружено: 2026-02-13
Просмотров: 35
Описание:
酸で終わらせない、大人のタンザニア。
TANZANIA Tamu Washed
14th February
2026 Post No.45
#lilocoffee #リロコーヒー
12g
200ml
90°C
2'30"
0'00"〜 40ml （90°C）
0'30"〜 200ml （90°C）
1'00"〜 Press
2'30"〜 finish
#aeropress #エアロプレス
これはもう、飲んだ瞬間に「果汁感えぐいな」と思わず声が出るタンザニア。
最初に来るのは、かじったばかりの赤りんごのジューシーさと、キュッと輪郭を作るレモンの酸。浅煎りらしく、明るくて元気な立ち上がり。
そこから一気に、濃縮オレンジみたいな酸味と甘みが押し寄せてくる。
ただ酸っぱいだけじゃなくて、ちゃんと果実が熟してる感じ。N39らしい、太さのある酸が前に出てきて、「タンザニア飲んでるなあ」と実感させてくれる。
面白いのは後半。
とろりとしたハチミツの甘みがじわっと広がって、余韻がとにかく長い。酸がスッと引いたあとも、口の中に甘さだけが残るから、次の一口までの間が心地いい。
ウォッシュトでここまでジューシーに仕上がってるのは、標高1700メートル超えの底力。
派手すぎず、でもちゃんと印象に残る。LILO COFFEEらしい、飲み疲れしない浅煎りです。
例えるなら、
朝の果物市場を歩いてるときの空気感。
新鮮で、明るくて、ちょっとテンションが上がる一杯。
いつも見てくださり、ありがとうございます！
#kyotolife #京都ライフ
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