کدام ظروف پلاستیکی سرطان زا هستند؟ آیا همه پلاستیک ها باعث سرطان‌ می شوند؟

Описание: ظروف پلاستیکی نگهداری مواد غذایی معمولاً از انواع مختلف پلاستیک‌ها تولید می‌شوند که هرکدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند. مهمترین انواع پلاستیک‌های مورد استفاده در ظروف نگهداری مواد غذایی شامل موارد زیر است:

1. پلی‌اتیلن ترفتالات (PET یا PETE):
ویژگی‌ها: شفاف، سبک، مقاوم در برابر رطوبت و گازها.
کاربردها: بطری‌های آب و نوشیدنی‌ها، بسته‌بندی مواد غذایی.
فواید: قابل بازیافت، وزن کم، شفافیت بالا.
مضرات: ممکن است با استفاده مجدد زیاد، مواد شیمیایی مضر آزاد کند.

2. پلی‌اتیلن با چگالی بالا (HDPE):
ویژگی‌ها: مقاوم در برابر ضربه، مقاوم در برابر مواد شیمیایی.
کاربردها: بطری‌های شیر، ظروف مواد شوینده، کیسه‌های پلاستیکی.
فواید: مقاومت بالا، بازیافت‌پذیری خوب.
مضرات: تولید پلاستیک از منابع غیرقابل تجدید (نفت).

3. پلی‌وینیل کلراید (PVC):
ویژگی‌ها: انعطاف‌پذیر، مقاوم در برابر آب و هوا.
کاربردها: بسته‌بندی مواد غذایی، ظروف نگهداری.
فواید: مقاومت در برابر مواد شیمیایی، انعطاف‌پذیری.
مضرات: ممکن است حاوی مواد شیمیایی مضر مانند فتالات‌ها باشد که می‌تواند به مواد غذایی نشت کند.

4. پلی‌اتیلن با چگالی پایین (LDPE):
ویژگی‌ها: نرم و انعطاف‌پذیر، مقاوم در برابر رطوبت.
کاربردها: کیسه‌های مواد غذایی، فیلم‌های بسته‌بندی.
فواید: سبک، ارزان، بازیافت‌پذیر.
مضرات: مقاومت پایین در برابر دمای بالا.

5. پلی‌پروپیلن (PP):
ویژگی‌ها: مقاوم در برابر حرارت، سبک، انعطاف‌پذیر.
کاربردها: ظروف میکروویو، درپوش‌ها، بسته‌بندی مواد غذایی.
فواید: مقاومت در برابر دمای بالا، ایمنی برای استفاده در مایکروویو.
مضرات: قابلیت بازیافت محدودتر نسبت به برخی پلاستیک‌های دیگر.

6. پلی‌استایرن (PS):
ویژگی‌ها: سبک، عایق حرارتی، شکننده.
کاربردها: ظروف یکبار مصرف، بسته‌بندی غذاهای سریع.
فواید: ارزان، عایق حرارتی خوب.
مضرات: بازیافت‌پذیری پایین، ممکن است استایرن آزاد کند که برای سلامت مضر است.

فواید ظروف پلاستیکی نگهداری مواد غذایی:
1. سبکی و حمل و نقل آسان: وزن کم پلاستیک‌ها حمل و نقل آن‌ها را آسان می‌کند.
2. انعطاف‌پذیری و تنوع در شکل‌دهی: پلاستیک‌ها قابلیت تولید در اشکال و اندازه‌های مختلف را دارند.
3. مقاومت در برابر شکستگی: در مقایسه با ظروف شیشه‌ای، پلاستیک‌ها مقاومت بیشتری در برابر ضربه دارند.
4. هزینه تولید پایین: تولید ظروف پلاستیکی نسبت به بسیاری از مواد دیگر ارزان‌تر است.
5. مقاومت در برابر رطوبت و هوا: بسیاری از پلاستیک‌ها از نفوذ رطوبت و گازها به مواد غذایی جلوگیری می‌کنند.

مضرات ظروف پلاستیکی نگهداری مواد غذایی:
1. آزاد شدن مواد شیمیایی مضر: برخی پلاستیک‌ها ممکن است مواد شیمیایی مضری مانند بیسفنول A (BPA) و فتالات‌ها را به مواد غذایی نشت دهند.
2. آلودگی محیط زیست: پلاستیک‌ها بسیار سخت تجزیه‌پذیر هستند و می‌توانند باعث آلودگی محیط زیست شوند.
3. قابلیت بازیافت محدود: بسیاری از پلاستیک‌ها به طور موثر بازیافت نمی‌شوند و در محیط باقی می‌مانند.
4. مقاومت پایین در برابر حرارت: برخی پلاستیک‌ها نمی‌توانند در دماهای بالا مورد استفاده قرار گیرند و ممکن است در مایکروویو یا فر دچار تغییر شکل شوند.

برای کاهش مضرات استفاده از ظروف پلاستیکی، انتخاب محصولات با کیفیت بالا و بازیافت‌پذیر و همچنین استفاده از جایگزین‌های پایدارتر مانند شیشه و فلز می‌تواند موثر باشد.
----------------------
آنچه در این ویدیو خواهید دید:
00:00 مواد پلاستیکی سرطان‌زا کدامند؟
00:35 ظروف پت DH پلی اتیلن ترفتالات چیست؟
01:54 پلی اتیلن (HDPE) چیست؟
02:38 PVC چیست؟
03:11 LDPE چیست؟
03:41 PP یا پلی پروپیلن چیست؟
04:15 پلی استارن چیست؟
04:50 گروه پلاستیک های دیگر چیست؟
05:40 فواید استفاده از ظروف پلاستیکی
05:50 مضرات استفاده از ظروف پلاستیکی
06:06 از چه ظروف پلاستیکی برای مصارف خانگی استفاده کنیم؟