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Thermomix® TM31® / TM5® / TM6® - Landstreicher
Автор: Zaubernixe
Загружено: 2020-10-08
Просмотров: 27343
Описание:
Heute möchte ich mit euch ein leckeres Brot mit, Roggenvollkorn, Weizen und Buttermilch backen. :-)
#Mischbrot #Brot #Buttermilchbrot
Auf meiner Seite findet ihr auch Informationen zu meinen Büchern wie z.b. Brot und Brötchen, backen mit der Zaubernixe, Teigmesser und Teigkarten:
https://www.zaubernixe.de/
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Für euer Landstreicher Brot benötigt ihr:
100g Roggenkörner
100g Weizenmehl Type 1050
500g Weizenmehl Type 550
1 TL Dattelsirup
Backmalz, Hefe und Salz
360g Wasser und 100g Buttermilch
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