#23》もち米からつくる「米チーズ」Vegan Cheese of Glutinous Rice（もちーず）
Автор: Happiness Food LAB
Загружено: 2020-05-19
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乳製品不使用（動物性不使用）のヴィーガン対応チーズの作り方。
「もち米」（生米）から簡単にビーガンチーズづくり！！
お米を浸水させて材料を攪拌。鍋でしばらく火入れして完成。
「味噌」は白味噌か、色の薄い味噌を使ってください。
★この次の動画（＃24）で『グルテンフリー米粉ピッツア』をこのチーズを使って紹介します★
このチーズは、基本、時間が経ってもトロトロの状態をキープします。（固まりません）
冷蔵庫で約1週間くらいは保存できます。（お酢の効果）
パンやクラッカーのスプレッドとしても大活躍。
そのままディップのように楽しめるので、お野菜とも相性よしです！！
もち米が無い場合は、餅をすりおろしたもので代用できるかと思います。
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楽しいお米商品がいっぱい！！
ぜひ一度、ネットショップも覗いてみてください♪
いつもご視聴いただきありがとうございます。
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Ingredients
Glutinous Rice 120g ＊Sticky rice for making "Mochi"
Soy Milk 1+1/2Cups
Miso 2tsp
Sea Salt 1tsp
Black Pepper
Apple Vinegar 1+1/2tsp
Coconuts Oil 2Tbs
Extra Virgin Olive Oil 20g
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#生米レシピ #もちーず #vegan cheese #gluten free
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