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O Conxuro da Queimada (Galicia - España)
Автор: Menos palabras y más belleza
Загружено: 2022-08-14
Просмотров: 17901
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Si vivís en Galicia o si sois gallegos ya sabéis la respuesta, pero si no es el caso aquí la tenéis: se trata de la queimada. Está asociada tradicionalmente a la magia, las meigas (brujas), los conjuros de protección y los espíritus. Es una bebida alcohólica que se elabora a base de aguardiente de orujo y otros ingredientes que se queman para rebajar el alcohol, mientras se recita un conjuro de protección. Aquí tenéis la receta: 2 litros de aguardiente blanca
300 g de azúcar
La cáscara de 2 limones
La cáscara de 1 naranja
1 puñado de granos de café
¡Está buenísima!
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