အလွ​ယ်ကူဆုံး အသားလုံးကြော်

Описание: ဝက်သားလုံးကြော် / ကြက်သားလုံးကြော် နှင့် အချဉ်ရည်

အလွယ်ကူဆုံး နှင့် စားလို့အကောင်းဆုံး အသားလုံးကြော် လုပ်နည်းလေးပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကလဲ အိမ်မှာအလွယ်တကူရှိတာတွေမို့ ချက်ချင်းလိုက်လုပ်ကြည့်လို့ကိုရပါတယ်။ သူနဲ့ တွဲစားဖို့အချဉ်ရည်လေးလဲ လုပ်ပြထားပါတယ်။ ကဲ ကြည့်ကြည့်လိုက်နော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ (အသားလုံးကြော်)
၁။ တောက်တောက်စဥ်းထားသော ဝက်သား (သို့) ကြက်သား - ၂၅ ကျပ်သား (သို့) ၁ ပေါင်
၂။ သကြား (sugar) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တဝက်
၃။ ကြက်သားမှုန့် (chicken powder) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တဝက်
၄။ ခရုဆီ (oyster suace) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
၅။ ပဲငံပြာရည်အကျဲ (soy sauce) - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
၆။ ကြက်သွန်ဖြူ (garlic) - ၂ မွှာ
၇။ အကြော်မှုန့် (frying mix) - ထမင်းစားဇွန်း ၃ ဇွန်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ (အချဥ်ရည်)
၁။ သကြား (sugar) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတပုံ
၂။ ခရုဆီ (oyster sauce) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တဝက်
၃။ ငါးငံပြာရည် (fish sauce) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
၄။ ရှာလကာရည် (vinegar) - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
၅။ ရေ (water) - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
၆။ တောက်တောက်စဥ်းထားသောနံနံပင် (cilantro) - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
၇။ ငရုတ်သီးအကြမ်းမှုန့် (red chili flakes) - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း

(ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း = 1 tablespoon = 15 ml)
(လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း = 1 teaspoon = 5 ml)