ammonia toxicity । মাছ চাষের পুকুরে অ্যামোনিয়া সমস্যায় করণীয়

Описание: মাছ চাষের পুকুরে অ্যামোনিয়া সমস্যায় করণীয় কি তা অনেক মাছ চাষিরাই জানেন না। আমাদের দেশে মাছ চাষ একটি জনপ্রিয় পেশা। মাছ চাষ করে অনেক বেকার তরুণও স্বাবলম্বী হচ্ছেন। তবে মাছ চাষ করতে গিয়ে মাছ চাষিরা বিভিন্ন সমস্যার সম্মুখীন হয়ে থাকেন। এসব সমস্যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল মাছ চাষের পুকুরে অ্যামোনিয়ার সমস্যা। আসুন জেনে নেই মাছ চাষের পুকুরে অ্যামোনিয়ার সমস্যা সমাধানে আমাদের করণীয় সম্পর্কে-
অধিকাংশ মাছ চাষিই তাদের পুকুরে এ্যামোনিয়ার সমস্যায় পড়ে থাকেন। এর ফলে তারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়ে থাকেন। কম ঘনত্ব ও পানির অধিক গভীরতার ক্ষেত্রে এ্যামোনিয়ার সমস্যা তেমন দেখা যায় না। আবার অধিক ঘনত্ব ও মাছ বড় হওয়ার সাথে সাথে এ্যামোনিয়ার সমস্যাও বাড়তে থাকে। কারণ মাছ ছোট থাকা অবস্থা কম খাদ্য গ্রহন করে তাই এর বর্জ্যও কম থাকে।

ফলে পানির পরিমাণের তুলনায় অল্প এ্যামোনিয়া উৎপন্ন হয় যা সমস্যা তৈরি করে না। মাছ বড় হওয়ার পর অধিক পরিমাণ খাদ্য প্রদান করতে হয়। খাদ্য হজম হওয়ার পরও যে পরিমাণ প্রোটিন বর্জ্য হিসাবে থেকে যায় তা থেকেই এ্যামোনিয়া গ্যাস উৎপন্ন হয়।
ইউকা ঘাসের নির্যাস যার গ্লাইকো ও স্পনিওন ফাংশানের মাধ্যমে এ্যমোনিয়া কে নাইট্রটে রুপান্তর করে।
প্রোবায়োটিক উইদ ইউকা ঘাসের নির্যাস অথবা মাইক্রোবিয়াল এডিটিভস। এই মাইক্রোবিয়াল এডিটিভস বা প্রোবায়োটিক হল নাইট্রিফাইং ব্যাকটেরিয়া যা এ্যামোনিয়া কে নাইট্রেটে কনভার্সন করে থাকে।
ইউকা ঘাসের নির্যাস একবার এ্যামোনিয়া কে কনভার্সন করার পর আর কনভার্সনের কার্যকারীতা থাকে না। তাই এ্যামোনিয়াকে সহনীয় মাত্রায় রাখতে চাইলে নিয়মিত ব্যবহার করতে হবে। অপর দিকে নাইট্রিফাইং ব্যাকটেরিয়া সমৃদ্ধ প্রোবায়োটিক ব্যবহার করলে পানিতে দ্রুত নতুন ব্যাকটেরিয়া জন্ম নিবে। এতে আপনি দীর্ঘদিন পরপরও প্রোবায়োটিক ব্যবহার করতে পারবেন।
ইউকা ঘাসের নির্যাস এ্যামোনিয়া দূরীকরণে অত্যন্ত কার্যকরী একটি উপাদান। তাৎক্ষনিক এ্যামোনিয়াকে নাইট্রিফিকেশনের জন্য খুবই উপকারী।
পুকুরে এ্যামোনিয়া বৃদ্ধি পাওয়ার অন্যতম একটি কারণ হল পুকুরে উৎপাদিত এ্যামোনিয়ার তুলনায় পর্যাপ্ত Nitrosonomas ও Nitrobecter ব্যাকটেরিয়া না থাকা। তাই পুকুরে অ্যামোনিয়ার সমস্যা সৃষ্টি হওয়ার আগেই নাইট্রিফাইং প্রোবায়োটিক দিয়ে এ্যামোনিয়া নিয়ন্ত্রন করতে হবে।