TURDILLI RICETTA TIPICA CALABRESE NATALIZIA RICETTA ANTICA

Описание: 🎄 I TURDILLI CALABRESI – IL DOLCE DI NATALE DELLA TRADIZIONE 🎄

I Turdilli sono tra i dolci natalizi più antichi e rappresentativi della tradizione calabrese. Preparati con amore e tramandati di generazione in generazione, questi piccoli bocconcini dorati racchiudono tutto il calore e la genuinità delle feste di una volta.

A base di farina, vino cotto o miele, olio d’oliva e aromi naturali, i Turdilli vengono impastati con cura, formati in piccoli bastoncini rigati e poi fritti fino a diventare croccanti e profumati. Una volta pronti, vengono avvolti in una lucente glassa di miele, che dona loro il tipico sapore dolce e avvolgente.

Non possono assolutamente mancare sulle tavole calabresi durante il Natale, periodo in cui ogni casa si riempie di profumi di agrumi, spezie e tradizione.
I Turdilli sono più di un dolce: sono un simbolo di famiglia, di festa e di orgoglio regionale, un piccolo tesoro della nostra cultura gastronomica.

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INGREDIENTI:
200ml di Moscato o vino liquoroso- liqueur wine
200ml olio di semi- oil
1 scorza d’arancia- orange peel
1 pizzico di sale-salt
1 pizzico di cannella- cinnamon
Farina circa 600 gr (l’impasto deve essere morbido)
Glassatura:
Miele di fichi circa 300gr
Diavoletti(confetti colorati)

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