日式濃香蝦仁咖喱/Ebi Curry with Prawn Stock| MASAの料理ABC
Автор: MASAの料理ABC
Загружено: 2024-07-23
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◆食譜↓
日式濃香蝦仁咖喱
濃厚海老カレー
[1人份]
蝦子 Prawns—8片
洋蔥 Onion—1/2個
紅蘿蔔 Carrot—50g
蒜頭 Garlic—3粒
白酒 White wine—50cc
水 Water—400cc
洋蔥 Onion—1/2個
鴻禧菇 Shimeji—100g
甜椒粉 Paprika powder—1小匙
蝦子高湯 Prawn stock—300cc
椰奶 Coconut milk—100cc
咖哩塊 Curry cube—25g
魚露 Fish sauce—1/2小匙
蜂蜜 Honey—1小匙
泰國米 Jasmin rice
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＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
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