[Легкое замешивание руками] ароматом кофе☕ Приготовление мокко со сгущенкой!::Хлеб без замеса/мокко

Описание: #Хлеб Мокко#Без замеса#Белый хлеб#Хлеб со сгущенкой#Хлеб со сгущенкой#Крем из сгущенки#Сливочный крем#


▽▼ Пожалуйста, проверьте раздел «Дополнительно», нажмите на кнопку внизу ▽▼

▶ Перед просмотром установите качество 2160p ◀

☆ «Мне нравится» и «Подписка» — отличный помощник в создании видео. ^^ Нажмите, пожалуйста, кнопки «Мне нравится» и «Подписаться» ~❤


◆ Несанкционированное использование рецептов запрещено. Использование классов рецептов запрещено. При использовании рецепта обязательно указывайте источник видео. ◆
◆ Перезагрузка и вторичное редактирование видео запрещены ◆


Инстаграм -   / baking_again_today  
Деловой запрос: [email protected]



привет! Я «Сегодня снова пеку». 😊
Сегодня я приготовила мокко из сгущенного молока с кремом из сгущенного молока в хлебце мокко с приятным кофейным ароматом!
Хлеб мокко, завернутый в хрустящее печенье мокко, очень вкусен, просто съев его, но он становится еще вкуснее, если съесть его с тающим сливочным кремом из сгущенного молока.
Я думаю, что этот хлеб хорошо сочетается с прохладной погодой в наши дни.
Это действительно вкусно, даже если вы просто едите хлеб мокко, не добавляя крем из сгущенки, поэтому обязательно приготовьте его!

Что ж, я надеюсь, что вы сегодня тоже получите удовольствие от выпечки. 😊



Используемая продукция (В рамках деятельности Coupang Partners соответственно предусмотрен определенный размер комиссии.)
Вентилятор Оранды: ( https://link.coupang.com/a/bgmNtX )
Кофейный порошок: ( https://link.coupang.com/a/bgmNB5 )
Изюм: (https://link.coupang.com/a/bgmNIh)
Разрыхлитель: ( https://link.coupang.com/a/bd8kk7 )
Сгущенное молоко: ( https://link.coupang.com/a/bgmQD4 )
Силиконовый коврик для выпечки: (https://link.coupang.com/a/NnrWI)
Силиконовая лопаточка: ( https://link.coupang.com/a/Nntk0 )
Силиконовый пенообразователь: ( https://link.coupang.com/a/Nnu4E )
Электронные весы: ( https://link.coupang.com/a/NnqKS )




☕ Хлеб мокко со сгущенкой ☕
Разогрейте до 356℉(180℃), выпекайте при 330℉(165℃) в течение 20-21 минуты (я использую духовку Smeg. Время может незначительно отличаться в зависимости от духовки).


▶ Материалы ◀ 4 формы размером 16,5x8,5x6,3 см.

✏ Тесто для хлеба
135 г молока
8 г порошкового растворимого кофе
50 г яиц
40 г сахара
5 г соли
4 г быстродействующих дрожжей
260 г хлебопекарной муки
35 г несоленого сливочного масла
80 г изюма

✏ Бисквит мокко
55 г несоленого сливочного масла
85 г сахара
1 г соли
20 г яиц
130 г муки для торта
2 г разрыхлителя
5 г порошкового растворимого кофе
7 г горячей воды

✏ Крем из сгущенного молока.
210 г несоленого сливочного масла
35 г сахарной пудры
100 г сгущенного молока



◼ Способ хранения ◼
Хранить при комнатной температуре и употребить в течение 3 дней. Охлаждение не рекомендуется, так как хлеб становится сухим.



♪ BGM: Сегодняшний дневник -    • 시원한 도서관 (Summer Library) : 귀여운 피아노 음악, 브이로...  ,    • 당근 당근🥕 (Carrot Juice) : 통통 튀는 귀여운 피아노 음악