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☆도라지 조청ㅡ기관지, 천식, 감기, 비염에 아주 훌륭한 약입니다☆★bellflower root grain syrup★
Автор: 훌륭한 요리세상
Загружено: 2017-09-18
Просмотров: 525888
Описание:
ㅡ재료ㅡ
도라지 500g, 배 2개, 대추 200g, 맵쌀 400g, 엿기름 200g
ㅡ요리 순서ㅡ
◎삶기
1. 도라지 500g과 배를 삶기 편하도록 잘 썰어줍니다.
2. 압력솥에 배와 도라지, 대추를 넣고 물을 적당량 부어줍니다.
3. 추가 칙칙 돌아가면 중불로 20분 동안 더 끓여주세요.
4. 잘 끓여진 도라지, 배, 대추를 도깨비 방망이로 갈아준 뒤 미지근하게 식혀주세요!
◎밥하기&삭히기
1. 전기밥솥에 맵쌀 400g과 물 800g을 넣고 취사버튼 꾸욱~!
2. 다 된 밥에 엿기름과 식힌 도라지 물을 부어주세요.
3. 솥뚜껑을 빼고 4시간 반 동안 잘 삭혀줍니다.
4. 삭혀진 내용물을 보자기로 잘 짜줍니다.
◎조리기
1. 센 불에서 1시간 45분 동안 끓여줍니다.
2. 최고의 약이 완성됬습니다. ^^
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