Flan au Bounty [Cookeo]

Описание: ► Facebook : www.facebook.com/AnneLineCuisine

► Flan Bounty (Cookeo)

► Ingrédients :

410 gr de lait concentré sucré
600 ml de lait
4 oeufs
100 gr de chocolat noir (70 %)
125 gr de noix de coco râpée
Du caramel

200 ml d'eau (pour la cuisson vapeur)
Du beurre (pour graisser le plat)

► Préparation

Verser le lait concentré dans un plat

Ajouter les 4 jaunes d'oeufs dans le lait concentré et placer les blancs dans un bol

Mélanger les jaunes

Dans un autre plat, mettre le chocolat en morceaux

Ajouter le lait

Faire fondre le mélange (3 minutes au micro-ondes)

A la sortie du micro-ondes, mélanger

Verser ce mélange sur le lait concentré et les oeufs et mélanger

Battre les blancs en neige

Incorporer au reste de la préparation et mélanger

Ajouter la noix de coco râpée et mélanger

Beurrer un moule (18 cm)

Tapisser le fond de caramel

Verser la préparation

Verser 200 ml d'eau dans la cuve du Cookeo

Placer le panier vapeur

Poser la préparation dans la cuve avant de la fermer
Mettre en cuisson sous pression pour 15 minutes

A la fin de la cuisson, laisser en maintien au chaud pour 10 minutes supplémentaires

Sortir le moule et laisser refroidir 1 heure avant de le mettre au frigo pour 2 heures (minimum)

Sortir le flan du frigo

Bon appétit !


❤ Si vous souhaitez nous soutenir cliquez-ci dessous ❤
❤ https://www.paypal.me/AnneLineCuisine ❤

► https://www.tipeee.com/anne-line-cuisine
____________________________________________
Music: http://www.bensound.com

Creator: Snapwing Falcon
YouTube Channel URL:    / @snapwingfalcon