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是蛋糕还是面包？用面包机制作可可蛋糕面包 Bread Maker - Cocoa cake bread (with English Subtitles)
Автор: PinDiaries
Загружено: 2021-07-06
Просмотров: 22641
Описание:
可可蛋糕面包，一次可以吃到蛋糕和面包，蛋糕是使用全蛋法来做，全蛋法做出的蛋糕口感比较扎实，但是很香，而且比分蛋法简单，成功率很高，很适合新手。小小的面包蛋糕看起来特别可爱😆
面团材料 Bread Ingredients
高筋面粉 Bread Flour ： 150g
冷牛奶 Cold Milk ： 90g
糖 Sugar ： 15g
盐 Salt ： 1g
酵母 Instant Yeast ： 2g
无盐牛油 Unsalted Butter ：25g
蛋糕材料 Cake Ingredients
室温鸡蛋 Egg ： 3pcs
糖 Sugar ： 45g
低筋面粉 Cake Flour ： 65g
植物油 Oil ： 20g
室温牛奶 Milk ： 20g
可可粉 Cocoa powder： 6g
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