Estratégias e Sabores que Transformam o Setor | Abip Pelo Brasil + 81ª Convenção Nacional da Abip

Описание: 📍 Natal (RN) — 26, 27 e 28 de novembro de 2025
🎥 Transmissão ao vivo: 28/11 – a partir das 9h (horário de Brasília)

A Abip (Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria), em parceria com o Sebrae Nacional e o Sindipan-RN, realiza a 81ª Convenção Nacional da Abip, que integra também a 7ª edição do Abip Pelo Brasil, o maior movimento itinerante de capacitação e integração da panificação brasileira.

O tema central da edição 2025 é: Estratégias e Sabores que Transformam o Setor

Um encontro com lideranças, empresários, técnicos, padeiros artesãos, fornecedores e pesquisadores — reunidos para debater os rumos do setor, compartilhar conhecimentos e fortalecer a panificação nacional.

PROGRAMAÇÃO DE DESTAQUE – 28/11 (transmitida ao vivo)
Solenidade de Abertura – 81ª CNA / Abip Pelo Brasil
Palestra Master com Chef Luiz Farias — Natal: a melhor época do ano!
Rede Pão RN – Como fermentar seu lucro, com Augusto Catônio
Faça parte da Panificação Brasileira – Abip
Feito Potiguar — valorização da produção e identidade regional
Tenha Mais Lucro Sem Perder a Qualidade, com Vivi Costa
Campanha Nacional: Pão é Energia, com Jéssica Romanha
Pesquisa da Qualidade do Pão RN, com Emerson Amaral
Gestão Humanizada e Qualidade do Pão Francês, com Gugel – Padeiro Artesão

Participantes e convidados especiais
Paulo Menegueli – Presidente da Abip
Ivanaldo Maia – Presidente do Sindipan-RN
Álvaro Pena – Presidente da Cipan (América Latina e Espanha)
Roberto Serquiz – Presidente da FIERN
José Ferreira de Melo Neto — Superintendente do Sebrae RN
João Hélio Cavalcanti — Diretor Técnico Sebrae RN
Evandro Galdino — Presidente da Rede Pão RN
Chef Luiz Farias — Academia Chef Luiz Farias | Embaixador Ireks
… e lideranças da panificação de todo o Brasil.

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🔗 Mais informações: www.abip.org.br