Perguntas Rápidas #02 - Da panela para a indústria

Описание: Um questionamento que tivemos foi se há mudança de sabor da cerveja se escalonarmos a receita de uma panelinha para uma indústria artesanal ou até para uma grande produção industrial.
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• Carbonatação de Cervejas
• Cervejas Extremas
• Plano de Negócios para Cervejeiros
• Tecnologia Cervejeira
• Lúpulo Avançado
• Legislação e Mercado Cervejeiro
• Malte e Malteação Avançado
• Água Cervejeira
• Brassagem (moagem – mosturação – clarificação – fervura – whirlpool – resfriamento)
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• Visita Técnica e Off Flavours Avançado para Cervejeiros
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