10 मिनट में बाजार जैसी बहुत ही स्वादिष्ट बर्फी बनाने का आसान तरीका milk powder barfi

Описание: 10 मिनट में बाजार जैसी बहुत ही स्वादिष्ट बर्फी बनाने का आसान तरीका milk powder barfi

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Today we are going to make a very tasty barfi with milk powder that takes very less time to make.

Ingredients to make delicious barfi with milk powder:

One quarter cup ghee
Half cup milk
2 cups milk powder
Half a cup of powdered sugar
4-5 Cardamom
Some chopped dry fruits

How To Make A Delicious Barfi From Milk Powder:

1- First of all, grease a tray to set barfi. If there is a butter paper then use it.
2- Take a pan and keep the flame low. Add one quarter cups of ghee. Add half a cup of milk in it and then add 2 cups milk powder.
3- Mix well. Add half a cup of powdered sugar. Mix it also There is no need to add more sugar as there is sugar in milk powder too.
4- Now increase the flame to the medium and fry until the mixture starts to bind and start leaving pan.
5- Add 4-5 grated cardamom and mix it well.
6- When the mixture becomes lumpy, then put it in the tray and level it and garnish with the dry fruits from the top and keep it in fridge for 1-2 hours.
7- After 1-2 hours, cut Barfi and Barfi is ready to eat.

आज हम बनाने जा रहे हैं मिल्क पाउडर से बहुत ही स्वादिष्ट बर्फी जिसे बनाने में बहुत कम समय लगता है ।

मिल्क पाउडर से बहुत ही स्वादिष्ट बर्फी बनाने की सामग्री:

एक चौथाई कप घी
आधा कप दूध
२ कप मिल्क पाउडर
आधा कप पीसी हुई चीनी
४-५ कुटी हुई इलाइची
कुछ कटे हुए ड्राई फ्रूट्स

मिल्क पाउडर से बहुत ही स्वादिष्ट बर्फी बनाने का तरीका:

१- सबसे पहले बर्फी सेट करने के लिए एक ट्रे को ग्रीज़ करके रख लेंगे । यदि बटर पेपर है तो उसे भी लगा लेंगे ।
२- अब एक कड़ाई ले लेंगे और आंच को कम पे रखेंगे । एक चौथाई कप घी डालेंगे । इसमें आधा कप दूध डालेंगे और फिर २ कप मिल्क पाउडर डालेंगे ।
३- अच्छे से मिला लेंगे । आधा कप पीसी हुई चीनी डाल देंगे । इसे भी अच्छे से मिला लेंगे । चीनी ज्यादा डालने की जरुरत नहीं है क्योंकि मिल्क पाउडर में भी चीनी होती है ।
४- अब आंच को मध्यम पे कर लेंगे और मिश्रण को जब तक भूनना है जब तक की मिश्रण आपस में बांधने न लगे और कड़ाई न छोड़ने लगे ।
५- ४-५ कुटी हुई इलाइची डाल देंगे और अच्छे से मिला देंगे ।
६- जब मिश्रण जमने वाली हालत में आ जाये तो इसे ट्रे में डालकर बराबर कर लेंगे और ऊपर से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके १-२ घंटे के लिए जमने के लिए रख देंगे ।
७- १-२ घंटे के बाद बर्फी को काट लेंगे और बर्फी खाने के लिए रेडी है ।

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