Что нам рассказывали в школе про еду? (Л.1) | Антон Захаров

Описание: ВТОРАЯ лекция курса состоится 14 октября - Как устроены исследования питания
Для посещения лекции в Тбилиси, запись у @auditoria_tbi
Для просмотра прямой трансляции: arhe.msk.ru/?p=150972

____________
Лекция состоялась 30 сентября 2025 года в Booksbar "Auditoria" (  / auditoria_booksbar  .
Мы вспомнили школьный курс биологии и посмотрели, что в нём было полезного, что устарело и чего там вообще не хватало. Увидели, как изменились представления о питании за последние десятилетия и почему школьные «правильные продукты» часто оказываются слишком упрощённой картиной.

План следующих лекций:

14 октября — Как устроены исследования питания
21 октября — Полезная и вредная еда. Как следить за рационом
28 октября — Как устроено чувство вкуса
4 ноября — Аппетит и как контролировать свой вес

🗣 Антон Захаров, физиолог, популяризатор науки, со-основатель Средней школы для взрослых

Мы в интернете:
Instagram:   / auditoria_booksbar  
FB:   / auditoria.booksbar  
Telegram: https://t.me/auditoria_tbilisi