Макаронс с чаем с молоком Эрл Грей [САХАРНЫЕ БОБЫ]
Автор: Process Kingdom 프로세스 킹덤
Загружено: 2022-03-06
Просмотров: 63597
Описание:
Всем привет!!
Я приготовила макаронс со вкусом молочного чая Эрл Грей.
и я надеюсь, вам понравится это меню!🧋🧋🧋💕
Спасибо, что всегда смотрите мои видео.
Повеселись..!! ☺️👏🏻👏🏻👏🏻
-------------------------------------------------- ------------------
🚩 САХАРНЫЕ БОБЫ INSTAGRAM 🚩
/ sugar___bean
-------------------------------------------------- ------------------
Ингредиенты указаны в субтитрах видео.
-------------------------------------------------- ------------------
■■■ ■■■ ■■■ Часто задаваемые вопросы■■■ ■■■ ■■■
1. Что такое душ в духовке..??
Духовку-душ выждать 2-3 минуты, не вынимая противень в духовку после выпекания. (при открытой дверце духовки)
2. Как сушить в духовке..?? (высокий темп.)
1-й предварительный нагрев - выключить - поставить противень в печь (в это время температура падает до 90-100℃) - 2-й предварительный нагрев - начать сушку, пока температура снова не достигнет 120℃ (при открытой дверце духовки) - закрой дверь и испеки - духовой душ
Посмотрите субтитры в роликах, там подробно расписана температура.
3. Как называется коврик для выпечки..??
Это называется тефлоновый лист.
4. Как долго вы взбиваете безе или делаете макаронаж миксером..??
Неважно, как долго я это делал.
Потому что у нас разные машины и среда..!
Вы должны часто проверять консистенцию меренги или смеси.
5. Какие цвета вы используете?
жидкие краски Chefmaster
Вы можете получить его на «Amazon.com»
6. Пожалуйста, английские субтитры
Прости я плохо знаю английский..
Я могу использовать только простые слова.🙈
7. Какая у вас духовка и тип..?
Мои духовки UNOX 135 конвекционного типа.
8. Где я могу получить храмы...?
Я сделал все храмы сам, и я не
Делюсь сейчас.. Извините..! 🙏🏻🙏🏻
9. Вы уходите или сразу печете..?
Как я уже объяснил, не оставляю, потому что сушу в духовке при высоких температурах 2-3мин.
Это очень полезный и удобный совет, позволяющий сократить необходимое время.
Также можно получить блестящие и гладкие скорлупы.
10. Какие яйца вы используете? свежие яйца или выдержанные яйца?
Я обычно использую свежие яйца. Но' Неважно, какие яйца вы используете.
11. Почему вы готовите в пароварке?
Это называется «швейцарский метод слияния». Ты сможешь
сделать более стабильное и крепкое безе.
#макарон #макарон #сахарные бобы
-------------------------------------------------- ------------------
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: