Путешествие в Хабаровск. Российская паназия. Ресторан Birds в ресторане Main Wine

Описание: Следующее путешествие в рамках проекта Идем на Восток. Гордимся достоянием состоялось в Хабаровск.

Шеф-повар Алексей Муравьев показал и рассказал о локальных продуктах Хабаровского края, в рамках которого бренд-шеф ресторана Birds, Александр Райлян, попробовал продукты восточного региона, чтобы еще больше приблизится к новому направлению в гастрономии - российская паназия.

Также, команда проекта посетила национальный парк Бикин и деревню «Красный Яр», где познакомились с жизнью коренного малочисленного народа удэгейцев.

Ужин прошел в ресторане Main wine