МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА/Как пожарить стейк Денвер Мираторг?

Описание: Бренд-шеф Мираторга Дмитрий Лазько знакомит вас со стейком "Денвер" из мраморной говядины Black Angus.

Альтернативный стейк Денвер делают из шейной части, поэтому он считается стейком очень высокой степени мраморности. Денвер нужно готовить до прожарки medium, чтобы жир мог вытопиться и уйти в мясо, придав ему богатый и яркий вкус. Дополнить стейк можно гарниром из овощей-гриль.

#мираторг #рецепт #мраморнаяговядина #зерновойоткорм