Печена плешка на фурна с ароматен сос! Крехко и сочно печено телешко!
Автор: Smart Cookbook
Загружено: 2026-01-04
Просмотров: 1582
Описание:
Дълго печено телешко месо на фурна, рецепта за сочно и крехко телешко със сос и зеленчуци. Рецепта за специални семейни вечери!
Съставки:
1 кг телешка плешка
2 глави лук
2-3 моркова
2 стръка целина
1 консерва домати на кубчета (400 гр)
150 мл червено вино
100 мл вода
60 мл зехтин
30 гр масло
2 дафинови листа
4 зърна бахар
1 ч.л. розмарин
1 ч.л. черен пипер
4 скилидки чесън
1/2 ч.л. пушен червен пипер
2 ч.л. сол или на вкус
Месото печем за 30 минути на 200 градуса и след това още 90 минути на 160 градуса или до готовност, ако месото е голямо парче 2-3 кг ще иска много повече време. След това запичам без фолио за 5-10 минути на 200 градуса за приятна коричка.
Още вкусни рецепти с телешко може да намерите тук:
• Ястия с телешко месо
Може да ме подкрепите като станете член на канала:
/ @smartcookbook
#рецепти #печено #месо
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
