Cocinando con Catman | TAJINE DE CORDERO CON BERENJENAS, MIEL Y FRUTOS SECOS
Автор: Manu Ruiz Puig
Загружено: 2014-09-08
Просмотров: 34805
Описание:
Os enseñamos la receta de cómo preparar un tajine de cordero con berenjenas, miel y frutos secos. Una explosión de sabor árabe, ahora en tu casa en tu casa y que estará listo listo en menos de 1 hora ¡Pruébalo!
Ingredientes:
Ingredientes
Una perna de cordero pequeña deshuesada y cortada en trocitos
Para aromatizar la carne:
Ras el hanout o mezcla de especias marroquí
Azafrán
Pimentón dulce
Jengibre en polvo
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Agua
Para el guiso:
3 berenjenas cortadas a dados
1 cebolla grande
Miel
Pasas
Almendras tostadas peladas
Para acompañar:
CousCous
Información en | http://www.cocinandoconcatman.com/rec...
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