ÇEŞİT ÇEŞİT PORSİYONLUK TART TARİFİ✨️ FAVORİNİZ HANGİSİ😇

Описание: Uzun zamandır böyle çeşit çeşit tartlar yapmak istiyordum,
Baya emek verdiğim bir video oldu sizlerden mutlaka yorum bekliyorum

Videoya beğeni bırakırsanız da çok mutlu olurum🤍

Bütün detayları püf noktalarına kadar videoda detaylı anlattım, açıklamada kullandığım malzeme miktarları ekli

Yine de tarifle ilgili sormak istediğiniz sorular varsa yazın en kısa zamanda yanıtlıycam inşallah☘️

Tarifte kullandığım 8x2 delikli tart kalıbı linki👇
https://app.hps.im/d7ct/60yhzehn


Çeşit Çeşit Tart Tarifleri

Hamuru için:

200 gr yumuşamış tereyağ veya margarin
yarım çay bardağı şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi
1 paket vanilin
4-4.5 su bardağı kadar un(ele yapışmayan kıvamda hamuru yoğuralım)


Pastacı kreması:

1 çay bardağı şeker, 4 tepeleme yemek kaşığı nişasta, 4 tepeleme yemek kaşığı un, 4 su bardağı süt, 2 yumurta sarısı hepsini tencereye koyup sürekli karıştırarak pişiriyoruz.Ocaktan alınca 1 paket vanilin, 1 dolu yemek kaşığı tereyağ ekleyip telle çırpalım.
Daha sonra içine 1 paket toz halinde krem şanti ekleyip mikserle en az 5-6 dakika rengi açılıp parlak bir görünüme gelinceye kadar çırpalım
(krem şanti kullanmak istemezseniz 1 dolu yemek kaşığı yerine 2 dolu yemek kaşığı tereyağ kullanabilirsiniz, tabi çırpmayı mutlaka yapın.Sadece tereyağlı bile yapsanız en az 5-6 dakika çırpın)
........
Ganaj:
1 kutu kremayı ısıtıp ocaktan alalım içine
160-179 gram kadar çikolata ekleyip kremanın sıcağında karıştırıp eritelim( sütlü, bitter hangisi baskın olsun isterseniz onu fazla koyabilirsiniz)
..........
Karamel:
1.5 su bardağı şeker
yarım su bardağı su
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı krema
(karamelin yapımını videoda uzun uzın çekip anlattım, tam kıvamında uzayan bir karamel için bahsettiğim noktalara lütfen dikkat edin🌸)

Tarifte ayrıca benmari usulü erittiğim çikolata kullandım,
çilek, yaban mersini, frenk üzümü, tuzsuz antep fıstığı, lotus kreması ve çekilmiş lotus bisküvi kullandım