Как приготовить сыр Five Guys Cheese дома от бывшего менеджера

Описание: Они сказали, что это подделка. Они сказали, что это пластик. Поэтому я сделал его с нуля.
После того, как я опубликовал видео с бургером Five Guys, я получил поток комментариев о сыре. Люди называли его подделкой, говорили, что «высококачественный американский сыр» — это оксюморон, или утверждали, что это просто замаскированный пластик.

Поэтому я снял это видео, чтобы показать вам правду.

Это не пластик. Это настоящий сыр, приготовленный дома из ингредиентов, которые у вас уже есть. Он плавится так же, как Five Guys. Ломтики чистые. И ударяет сильнее, чем всё, что завернуто в целлофан.

Если вы хотите такой же легендарный плавкий и текстурированный — с настоящим вкусом и без странных добавок — вот рецепт.

Это сырная правда.

🔥 Хотите приготовить полноценный бургер Five Guys дома? Смотрите мой полный разбор здесь →    • Former Five Guys Manager Reveals Secrets t...  

Рецепт домашнего сыра по-американски:

Ингредиенты:
400 г тёртого сыра (чеддер, колби джек или смесь)
100 мл сока лайма
1 ч. л. пищевой соды
160 мл сливок

Инструкция:

Смешайте сок лайма и пищевую соду в миске. Дайте покипеть 10–15 секунд.

Влейте сливки. Перелейте в кастрюлю и поставьте на средний огонь.

Постепенно добавляйте тёртый сыр, постоянно помешивая, до однородной массы.

Вылейте на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накройте вторым листом пергаментной бумаги.

Прижмите другой формой. Уберите в холодильник на 3–4 часа или на ночь.

Нарежьте ломтиками и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Если попробуете, дайте мне знать, что получилось.
Оставьте комментарий, нажмите кнопку «Нравится» и подпишитесь!

Купить мою кулинарную книгу здесь:
Заказать в Канаде здесь: https://a.co/d/03HgBPhE
Заказать в США здесь: https://a.co/d/f1fADQJ

Скидки на кухонные принадлежности:

Heritage Steel:
Скидка 10% на ваш заказ
https://shareasale.com/r.cfm?b=197517...
Используйте промокод: THEFOODDEE

Сковорода Strata Clad Carbon Steal:
Скидка 10% на ваш заказ
https://www.stratacookware.com/?ref=T...
Промокод: 10THEFOODDEE

Товары покупателя:
Скидка 10% на ваш заказ
https://debuyer-usa.com/thefooddee
Используйте промокод: FOODDEE10

Я получаю небольшую комиссию за эти товары. Я делаю это, чтобы поддержать канал. Спасибо за вашу поддержку!

Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к бонусам:
   / @thefooddee  

______________________________________
Pateron:   / thefooddee  
FaceBook:   / thefooddee  
Instagram:   / the_food_dee  
Сайт: https://www.thefooddee.ca