Макароны с сыром и цветной капустой от Slimming World — полный рецепт в описании

Описание: #slimmingworld #рецептизцветнойкапусты #macncheese #здоровоепитание
На 4 порции
6 Syns на порцию (вычтите 6 Syns, если используете зрелый сыр чеддер в качестве полезного дополнения).

Купить или приготовить!
Это вкусное блюдо входит в нашу линейку Free Food и доступно эксклюзивно в магазинах Iceland и Food Warehouse в Великобритании, а также в Dunnes Stores в Ирландии. Но его также легко приготовить дома, когда у вас есть немного свободного времени.

Ингредиенты
300 г сухих макарон (или других мелких макарон)
Низкокалорийный кулинарный спрей
2 крупных кочана цветной капусты: 1 натертый, 1 разделенный на соцветия
1 большая луковица, нарезанная кубиками
4 зубчика чеснока, измельченных
400 мл горячего овощного бульона
120 г тертого сыра чеддер
250 г творога
4 ст. л. обезжиренного натурального йогурта

Отварите макароны согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и держите в тепле.
В это же время смажьте большую кастрюлю с антипригарным покрытием низкокалорийным кулинарным спреем и поставьте ее на средний огонь. Добавьте натертую цветную капусту, лук и чеснок и варите 10 минут, добавляя немного воды, если что-то начнет пригорать. Налейте бульон в кастрюлю, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне 10 минут.
Смешайте цветную капусту и бульон до получения однородного соуса. Снимите с огня, добавьте половину сыра и оставьте остывать на 10 минут, затем добавьте творог и йогурт.
Пока соус остывает, отварите соцветия цветной капусты в кастрюле с кипящей водой 4 минуты, затем слейте воду и держите в тепле.
Разогрейте гриль до высокой температуры.
Выложите пасту в большую жаропрочную форму (которая поместится под гриль) и равномерно распределите. Выложите сверху соцветия цветной капусты, полейте соусом и посыпьте оставшимся сыром. Готовьте на гриле 4–6 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, затем дайте постоять 2 минуты и подавайте с салатом или любимыми зелеными овощами.

Чтобы узнать больше об официальном ассортименте продуктов Slimming World, перейдите по ссылке https://www.iceland.co.uk/slimming-world https://www.dunnesstoresgrocery.com/s...