C/w Nana: лаосская рыба, приготовленная на пару в банановом листе (សានារា == Mok Pa)

Автор: Cooking with Nana

Загружено: 2013-02-20

Просмотров: 123626

Описание: Мок Па (ໝົກປາ) — рыба, приготовленная на пару в банановом листе.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2-3 фунта сома (или любой другой рыбы по вашему вкусу)
1/2 стакана падека (ферментированного рыбного соуса)
Рыбный соус
Соль
Глутамат натрия (по желанию)
4-5 стеблей лемонграсса, нарезанных
~12 перцев чили
Клейкий рис, сырой, замоченный не менее 30 минут
15 луковиц шалота, нарезанных
15-20 листьев кафрского лайма, нарезанных ломтиками или целиком
6 азиатских баклажанов, нарезанных ломтиками
Укроп (или лимонный базилик, или рисовая трава)
Банановые листья

:: Готовим с Наной: Лаосская рыба на пару в банановых листьях (ໝົກປາ == Мок Па)

«Ma Der, Ma Der» на лаосском означает «Присоединяйтесь к нам».
Подписывайтесь на меня в других социальных сетях:
FB —   / cookingwithnana
Twitter —   / munsipenbapsi
Instagram —   / cookingwithnana

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...

C/w Nana: лаосская рыба, приготовленная на пару в банановом листе (សានារា == Mok Pa)

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

C/w Nana: тушеная курица по-лаосски (ອອນການ == Aw Gai)

C/w Nana: тушеная курица по-лаосски (ອອນການ == Aw Gai)

LAO STEAMED FISH IN BANANA LEAF | MOK PA | ໝົກປາ

LAO STEAMED FISH IN BANANA LEAF | MOK PA | ໝົກປາ

Мок Па | Как приготовить рыбу на пару в банановых листьях | Лаосская кухня в Saeng's Kitchen

Мок Па | Как приготовить рыбу на пару в банановых листьях | Лаосская кухня в Saeng's Kitchen

C/w Nana: Lao Steamed Chicken in Banana Leaf (ໝົກໄກ່ == Mok Ghai)

C/w Nana: Lao Steamed Chicken in Banana Leaf (ໝົກໄກ່ == Mok Ghai)

C/w Nana: Lao Stuffed Tapioca Balls (ສະຄູຍັດໃສ້ == Sakhoo Yat Sai)

C/w Nana: Lao Stuffed Tapioca Balls (ສະຄູຍັດໃສ້ == Sakhoo Yat Sai)

Если у тебя спросили «Как твои дела?» — НЕ ГОВОРИ! Ты теряешь свою силу | Еврейская мудрость

Если у тебя спросили «Как твои дела?» — НЕ ГОВОРИ! Ты теряешь свою силу | Еврейская мудрость

How to make MOK PA | Steamed Fish Wrapped in Banana Leaves | House of X Tia | #laofood #laos

How to make MOK PA | Steamed Fish Wrapped in Banana Leaves | House of X Tia | #laofood #laos

C/w Nana: Lao Bamboo Shoot Soup (ແກງໜໍ່ໄມ້ = Gang Naw Mai)

C/w Nana: Lao Bamboo Shoot Soup (ແກງໜໍ່ໄມ້ = Gang Naw Mai)

How to make Mok Pa | Steamed Fish | Lao food

How to make Mok Pa | Steamed Fish | Lao food

C/w Nana: Lao Steamed Bamboo Shoots (ໝົກໜໍ່ໄມ້ == Moke Naw Mai)

C/w Nana: Lao Steamed Bamboo Shoots (ໝົກໜໍ່ໄມ້ == Moke Naw Mai)

ЖАННА БОЛОТОВА: ПОЧЕМУ ОНА ОТВЕРГЛА КОНЧАЛОВСКОГО РАДИ «СИРОТЫ»?

ЖАННА БОЛОТОВА: ПОЧЕМУ ОНА ОТВЕРГЛА КОНЧАЛОВСКОГО РАДИ «СИРОТЫ»?

Сугудай из селедки

Сугудай из селедки

C/w Nana: Lao Pickled Cabbage (ສົ້ມຜັກກະລໍ່າ = Som Pak Galum)

C/w Nana: Lao Pickled Cabbage (ສົ້ມຜັກກະລໍ່າ = Som Pak Galum)

C/w Nana: Lao Spicy Papaya Salad (ຕຳໝາກຫຸ່ງ = Tam Mak Houng)

C/w Nana: Lao Spicy Papaya Salad (ຕຳໝາກຫຸ່ງ = Tam Mak Houng)

C/w Nana: Stuffed Tapioca Balls (ສະຄູຍັດໃສ້ == Sakhoo Yat Sai) V.2

C/w Nana: Stuffed Tapioca Balls (ສະຄູຍັດໃສ້ == Sakhoo Yat Sai) V.2

Мир замер, Ватикан рассекретил Евангелие от Иуды, только взгляните…

Мир замер, Ватикан рассекретил Евангелие от Иуды, только взгляните…

В паре с Наной: лаосская жареная лапша (ດີດີນີນີ = Куа Мии)

В паре с Наной: лаосская жареная лапша (ດີດີນີນີ = Куа Мии)

ЧИХИРТМА — Самый вкусный Грузинский СУП

ЧИХИРТМА — Самый вкусный Грузинский СУП

БОЖЕ КАК ВКУСНО!ВЗБИВАЙТЕ КАРТОШКУ С ЯЙЦОМ❗️Секретный,которая получается восхитительной!Научил турки

БОЖЕ КАК ВКУСНО!ВЗБИВАЙТЕ КАРТОШКУ С ЯЙЦОМ❗️Секретный,которая получается восхитительной!Научил турки

C/w Nana: Lao Sour Pork Sausages (ສົ້ມໝູ = Som Moo)

C/w Nana: Lao Sour Pork Sausages (ສົ້ມໝູ = Som Moo)