🔥 UDON CON TERNERA AL ESTILO ASIÁTICO 🍜 | SABOR BRUTAL EN 10 MINUTOS 😱🔥
Автор: Oricook
Загружено: 2025-11-01
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Описание:
Hoy nos vamos hasta Asia 🇯🇵 para preparar un UDON CON TERNERA Y COL RIZADA que te va a dejar sin palabras 😱🔥
Salteado en wok, con esa salsa dulce, picante y umami que lo hace BRILLAR como los mejores noodles callejeros 🍜
Un plato rápido, sabroso y con ese toque casero que te transporta directo a una cocina asiática.
¡Prepara el wok y dale caña, que esto está brutal! 👨🍳💥
🥩 INGREDIENTES:
Para la carne y marinado:
🥩 300 g de ternera (babilla o aguja en tiras)
🥄 2 cdas salsa de soja oscura
🥄 1 cda salsa de soja ligera
🥄 1 cda salsa de ostras
🍯 1 cda miel o azúcar moreno
🌽 1 cdita maicena
🧂 Pimienta negra
Para el salteado:
🍜 250 g fideos udon
🥬 Col rizada
🥕 Zanahoria
🧅 Cebolla morada
🌶️ Pimiento rojo
🧄 Ajo picado
🫚 Jengibre fresco rallado
🫒 Aceite de sésamo
Salsa final:
🥄 2 cdas salsa de soja
🥄 1 cda salsa de ostras
🍯 1 cda miel
🍋 1 cdita vinagre de arroz o lima
🌶️ Aceite de chile (opcional)
Decoración:
🌿 Cebolleta fresca y sésamo tostado
⚔️ PASOS:
1️⃣ Marina la ternera 20 min con soja, ostras, miel y maicena.
2️⃣ Sella la carne a fuego fuerte y reserva.
3️⃣ Saltea el ajo, jengibre y verduras.
4️⃣ Añade los udon, la salsa final y vuelve a poner la carne.
5️⃣ Mezcla todo y deja que los fideos brillen 🔥
6️⃣ Termina con cebolleta y sésamo.
💬 ¿Te atreves a hacerlo en casa?
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